BIO-QUIMICA
domingo, 10 de septiembre de 2017
sábado, 1 de agosto de 2015
lunes, 17 de febrero de 2014
¿QUE FUNCION CUMPLE EL AGUA EN UN SER VIVO?
EL AGUA
El agua es el liquido mas abundante en la naturaleza, representa el 70 % del peso corporalExiste escasa agua en los siguientes tejidos esmalte dental, huesos
Abundante en el Tejido muscular y en el plasma sanguíneo
FUNCIONES
Solvente Universal para los iones minerales y otras sustancias
medio de dispersion de la estructura coloidal y del protoplasma
interviene en las actividades metabolicas
Interviene en las reacciones enzimaticas
se une a las proteinas
absorve y libera calor de manera lenta
Participa en la conservacion de la temperatura corporal homeostatica
¿QUE FUNCIÓN CUMPLEN LAS SALES EN NUESTRO ORGANISMO?
SALES EN NUESTRO ORGANISMO
Las
sales se encuentran disociadas en IONES o electrolitos que pueden ser:
Aniones
o iones Negativos
Cl-
CLORURO
PO4
-3 FOSFATO
CO3-2
CARBONATO
HCO3-
CARBONATO ACIDO
SO4
-2 SULFATO
Los
cationes o Iones positivos
Na+,
K+, Ca+2, Mg+2.
Las
Funciones de estas sales son las siguientes.
Detener
la Presión Osmótica de la Célula
Mantener
el equilibrio ácido- base en la célula
miércoles, 12 de febrero de 2014
EXPLÍCAME QUE ES LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA ?
La pirámide alimenticia es un esquema en forma triangular, para entender como debemos alimentarnos y a la vez diferenciar los alimentos que se encuentran en cada uno de los compartimentos.
Entre los CARBOHIDRATOS tenemos, Arroz, trigo, Cebada, Maiz, Caña de azúcar, Remolacha, frutas, papa, yuca,y los dulces y caramelos.
Se llama PROTEINA a los Músculos, (Carne) de Res Vaca, cerdo, Pescado, Aves, Humanos, tenemos también a los intestinos, al corazón, riñones, piel, etc todos ellos formados por pequeñas partes llamadas Amino Ácidos, muy necesarios para fabricar tejidos, esta el huevo la leche, la soya la quinua y el amaranto.
LIPIDOS son las Grasas, mantequilla, manteca de cerdo, crema de leche, aceites líquidos, toda sustancia que no se mezcle con el agua es Lipido.
Las VITAMINAS existen dos grupos la liposolubles o parecidas a las grasas son las Vitaminas A, D,E,K.
La solubles en agua son:Vitamina B1 B6 B12, C
Los MINERALES son 23 elementos de la tabla periódica.
¿QUE SUSTANCIAS QUIMICAS EXISTEN EN LOS SERES VIVOS?
MINERALES
5 CATIONES
Na+
K+ Ca++ Mg++ CL-
6 ORGANICOS
C
H O N P S
12 OLIGOLELEMENTOS
Fe, Co, Cu, Zn, B, Al.
F, Mo, I, Si, Se, Mn
F, Mo, I, Si, Se, Mn
H
|
He
|
|||||||||||||||||
Li
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Be
|
B
|
C
|
N
|
O
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F
|
Ne
|
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Na
|
Mg
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Al
|
Si
|
P
|
S
|
Cl
|
Ar
|
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K
|
Ca
|
Sc
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Ti
|
V
|
Cr
|
Mn
|
Fe
|
Co
|
Ni
|
Cu
|
Zn
|
tpa
|
Ge
|
As
|
Se
|
Br
|
Kr
|
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Rb
|
Sr
|
Y
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Zr
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Nb
|
Mo
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Tc
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Ru
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Rh
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Pd
|
Ag
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Cd
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In
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Sn
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Sb
|
Te
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I
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Xe
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Cs
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Ba
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La
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*
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Hf
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Ta
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W
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Re
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Os
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Ir
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Pt
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Au
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Hg
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Tl
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Pb
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Bi
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Po
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At
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Rn
|
Fr
|
Ra
|
Ac
|
**
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Rf
|
Db
|
Sg
|
Bh
|
Hs
|
Mt
|
Ds
|
Rg
|
|||||||
*
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Ce
|
Pr
|
Nd
|
Pm
|
Sm
|
Eu
|
Gd
|
Tb
|
Dy
|
Ho
|
Er
|
Tm
|
Yb
|
Lu
|
||||
**
|
Th
|
Pa
|
U
|
Np
|
Pu
|
Am
|
Cm
|
Bk
|
Cf
|
Es
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Fm
|
Md
|
No
|
Lr
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Los cuatro elementos básicos del organismo
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Elementos importantes
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Elementos traza esenciales
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No se sabe si funcionan en el organismo
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